Me chamo Fran Freitas
Olá!
Sou apaixonada por criar arte com açúcar!
A Sugar Fran nasceu para dar asas a imaginação e trazer alegria e boas energias para quem experimenta.
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Em 2019 me formei na Escola de Confeitaria Diego Lozano, e de lá para cá venho me especializando em diversos cursos para levar o melhor da confeitaria até você! Atualmente tenho uma cozinha industrial em Sorocaba, onde atendo por encomendas.
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Nesta página você pode conhecer um pouco mais do nosso trabalho, será um prazer te atender!
TORTAS
Torta de brigadeiro crocante de Nutella
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$190,00
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18cm
serve ate 6 pessoas
valor: R$160,00
Torta banoffe
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$ 120,00
Torta de brigadeiro cremoso com pralinê de amendoim
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$ 90,00
Tarte tatin de maçã
20cm
Serve até 8 pessoas
Valor: R$150,00
Torta de limão
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$ 120,00
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18cm
Serve até 6 pessoas
Valor: R$ 80,00
Torta de morango
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$130,00
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18cm
Serve até 6 pessoas
Valor: 85,00
Torta de pistache
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$ 180,00
Cheesecake com geleia de frutas vermelhas
Serve até 10 pessoas
Valor: R$210,00
Torta de frutas vermelhas
Serve até 10 pessoas
Valor: R$210,00
Torta de amêndoas com frutas vermelhas
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$180,00
Torta de pêra com amêndoas
23cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$ 180,00
Torta de brigadeiro belga
Pâte sucrée de chocolate
23cm
Serve até 10 pessoas
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Valor: R$ 160,00
TORTAS E QUICHES
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Torta de Palmito Recheada com creme de queijos especiais gratinados.
23cm
R$ 110,00
28cm
R$ 150,00
Torta de Frango com catupiry Recheado com creme de queijos.
23cm
R$ 110,00
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28cm
R$ 150,00
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Quiche Lorraine Recheada com creme de queijos e bacon.
23cm
R$ 110,00
28cm
R$ 150,00
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Quiche Alho - Poró, peito de peru e creme de queijos especiais gratinados.
23cm
R$ 110,00
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28cm
R$ 150,00
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Cogumelos salteados na manteiga, limão siciliano, creme de leite e queijos gratinados.
23cm
R$ 150,00
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28cm
R$ 180,00
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BOLOS FESTIVOS
20cm
20 a 25 fatias
Valor: à partir de R$ 390,00
25cm
25 a 30 fatias
Valor: à partir de R$ 490,00
30cm
30 a 40 fatias
Valor: á partir de 590,00
Cobertura
Buttercream
Opções de massas
Massa amanteigada de cacau
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Massa amanteigada branca
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Massa amanteigada branca c/ frutas vermelhas
Opções de recheios
Trufado ao leite com geléia de frutas vermelhas
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Brigadeiro de chocolate ao leite ou meio amargo
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Brigadeiro de ninho
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Trufado de maracujá
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Brigadeiro de pistache com geléia de frutas vermelhas
Opções de decorações
Flores
Rice paper
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Stencil
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Macarons
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Pirulito de cristal com tema da festa
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Renda maleável totalmente comestível
Decoração personalizada
Orçamento à parte
BOLO NAKED CAKE
NO ACETATO
10cm
Serve até 6 pessoas
Valor: R$ 160,00
15cm
Serve até 10 pessoas
Valor: R$ 210,00
20cm
Serve até 15 pessoas
Valor: R$ 250,00
DOCINHOS BELGA
Opções de recheios
Brigadeiro de café com esfera de chocolate
recheado com caramelo e licor de café
Romeu e julieta
Brigadeiro de caramelo com flor de sal
Creme de baunilha com frutas vermelhas
Ganache com caramelo e flor de sal
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Brigadeiro crocante de nutella
Brigadeiro de pistache
Brigadeiro brûlée
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Mini tortinhas limão
Base
Caixinha com base de chocolate Belga ao leite
Pedido mínimo de 30 unidade por sabor
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R$6,00/cada
Brigadeiro Belga
Brigadeiro ao leite
Brigadeiro 70%
Brigadeiro branco
Caixa com 50 unidades
Valor: R$ 150,00
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Caixa com 100 unidades
Valor: R$ 300,00
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foto ilustrativa, não acompanha o prato
DOCINHOS TRADICIONAIS
Caixa com 50 unidades
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Valor: R$ 120,00
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Caixa com 100 Unidades
Valor: R$ 240,00
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As caixas pode ser dividido com dois sabores
Opções de sabor
Brigadeiro tradicional ao leite ou meio amargo
Brigadeiro branco
Ninho com uva
Ninho com Nutella
Churros
Beijinho
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Opções de confeito
Granulado Belga
Granulado Colorido
Coco
Açúcar Cristal
Pitanga de Nutella
